蜂蜜波美度42度是指国际上衡量蜂蜜中含水量是42度，其度数一般分为34-43度，波美度是表示溶液浓度的一种方法，把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数就叫波美度。
波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液在一定温度下都有一定的密度或比重）。不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。
波美度是表示溶液浓度的单位，我们看到标签所标注的波美度42度，是指在室温20摄氏度之下用仪器测得的蜂蜜溶液浓度，通过这个数值我们可以查出蜂蜜的含糖量和含水量，波美度是代表蜂蜜质量的一个最重要的指标
