发糕中间没蒸熟如何补救（发糕蒸不熟怎么补救）

应该是蒸的时候短了，长会这样的。

可以从中间切开，从新上锅蒸二十分钟左右，捂几分钟后就可以吃了。

或者是直接切开二厘米厚的条，抹上油放到空气炸锅里面，烤十分钟左右就就熟了，蘸一点奶昔，特别香甜酥脆。

也可以直接放锅里油炸一下，也特别好吃