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和包子面和馒头面有什么不同(包子面和馒头面比例一样可以吗)

和包子面和馒头面有什么不同(包子面和馒头面比例一样可以吗)

更新时间:2024-05-14 15:30:42

和包子面和馒头面有什么不同

三点不同:

1、馒头又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

2、包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同。

3、包子顶部有褶,里面包有馅,并且呈半球状。馒头表面圆滑,内外一体无馅,外形有圆有方,并且馒头和包子制作方法不同,包子制作方法较为复杂,馒头制作方法较为简单。

和包子面和馒头发面区别不大,但是多少还是有区别的,一般专业的包子面都是比较软的,里面要放一点猪油,这样包起来蒸熟以后比较松软,一般喜欢吃馒头多少有点儿嚼劲才感觉好,所以还是两种面不同的。

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