桂平葱苗饼正宗做法

桂平葱苗饼是一道传统的广西特色小吃，制作方法简单。首先，将新鲜的桂平葱苗洗净切碎，加入面粉、盐、鸡蛋、水搅拌均匀，揉成面团。

然后，将面团分成小块，擀成薄饼状。

接着，在平底锅中加入适量的油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。

最后，将煎好的葱苗饼取出，切成小块，可以蘸酱油或辣椒酱食用。这道饼香脆可口，葱香四溢，是一道美味的家常小吃。