1、挑选新鲜百合，先把百合放在水下冲洗，把外面的泥沙冲洗掉。
2、按照百合的花型，把百合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉。
3、用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面发黄的部分削掉。
4、削干净的小朵百合放水里冲洗干净，然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。
5、如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。
1、新鲜的百合先用水洗一下表面，将泥土洗去。
2、接着将百合表面明显的烂叶、残叶去掉。
3、接着，用小刀将百合底部的根切去。
4、用削皮刀将百合表面脏的地方轻轻削去。
5、表面都处理干净后，将百合一片片摘下来
