是一种以芝麻为主要原料的月饼馅料，具有香浓、细腻的口感。
材料：
芝麻 250克
糖 70克
植物油 50克
水 50克
步骤：
将芝麻洗净，放入锅中，用小火慢慢炒香，直到芝麻变成金黄色，取出备用。
将锅烧热，加入适量的植物油，用小火将糖溶化。
加入水，用小火慢慢熬煮，直到糖水变稠。
加入炒香的芝麻，用小火慢慢炒匀，直到芝麻变得细腻。
关火，待芝麻蓉冷却至室温后即可使用。
注意事项：
芝麻在炒香时要用小火，避免炒糊。
糖水的熬煮要用小火，避免糖水过热。
在加入芝麻之前，要搅拌均匀，以免芝麻粘在一起。
芝麻蓉冷却后即可使用，如果需要保存，可以将芝麻蓉放入密封袋中保存。
1炒香黑白芝麻，放入搅拌机里打成粉状，备用。
2香兰蓉分别搓成适量大小的粒状。
3把全部的皮料倒入大盆里。
4慢慢的加入冷开水，搓成软面团。
5捏出适量的皮料，在手掌压扁，包入馅料。
6再压入印模中后稍微敲出来。收入冰箱冷藏至隔天，取出即可享用。
