1、食材：粉丝个人份，鸡蛋一个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，植物油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。
2、鸡蛋液打好，蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开，这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里，蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了。
蘑菇面条汤的做法那比较简单，它是一种比较常见的家常便饭，如果是一个普通的农家妇女，那么你也会做，就是把蘑菇切碎，撸一撸，炒一炒，炒好之后，锅里添上水，填完水等水开的时候，把面条下进里边滚，大概有三分钟的时间面条了，基本上就熟了，这时候掌上佐料就是一一美味的蘑菇面条汤
