食材清单：荠菜 60-100克、 春笋 三根小的 、 切片年糕 300克 、盐 适量
烹饪步骤
1.荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
2.年糕可以买切片的，也可以买条状的且薄片。
3.热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
4.倒入笋片和芹菜末翻炒几下
5.倒入年糕片翻炒
6.少加一点水直到年糕片变软，加入适量盐就可以出锅了！
1 大蒜切2公分，春笋切2公分细条
2 猪肉切细条 香菇切细条 虾干去头尾
3 烧锅热油，下猪肉炒金黄色，先入大蒜头，再也入春笋，入香菇干和虾干翻炒倒入米酒炒香，入年糕炒加酱油加色。
