蒜蓉炒娃娃菜
用料
娃娃菜 半颗
太太乐蔬之鲜调味料 5克
太太乐原味鲜酱油 适量
油 适量
蒜 2瓣
做法步骤
1、准备材料：娃娃菜半棵，整棵用到切开，放进盆里泡3分钟，清洗2-3遍；蒜2瓣拍扁，蔬之鲜调味料5克。
2、起锅烧油，爆香蒜蓉，倒入清洗好的娃娃菜。
3、炒至八成熟时，加入适量盐，倒入5克蔬之鲜调味料（按照菜的量加，如果蔬菜量多就多放点）
4、接着倒入适量酱油，翻炒均匀，娃娃菜熟即可出锅。
原料：娃娃菜、食用油、生粉、生抽、蚝油、糖、蒜、香菇酱。
做法步骤：

第1步、娃娃菜两颗，对半切开，再从中切开，一分为四，如果叶片大也可以再切一次。洗净控干水份，备用

第2步、蒜两头，剥皮洗净拍一下切蒜蓉备用。这个菜，我喜欢蒜多一些，更香

第3步、热锅冷油，放入蒜蓉煸香

第4步、放入娃娃菜，大火煸炒

第5步、娃娃菜煸至稍软，淋入生抽

第6步、炒匀，加入一大勺蚝油

第7步、加入一勺香菇酱。最近很喜欢这个，无论拌面条配米饭还是夹馒头，都很好吃

第8步、加入清水，没过娃娃菜，大火烧开，加入一些白糖，转小火炖煮

第9步、炖煮娃娃菜间隙，拿一碗，清水加入少许生粉调薄芡

第10步、煮大概六到八分钟，喜欢娃娃菜软烂的可以再多煮一会，倒入薄芡水，大火烧至浓郁，即可。
