方法一:材料:大蒜根、金针菇、红萝卜、香菜、蒜 调料:盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖 做法:
1 大蒜根沸水中煮5—6分钟,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几根香菜切小段;大蒜捣碎;
2 以上材料混合,加盐、香油、生抽、味精、糖(少许),食油烧热后浇至菜中,趁着菜中油的热气,迅速将陈醋倒入菜中;
3 拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。
方法一:材料:大蒜根、金针菇、红萝卜、香菜、蒜 调料:盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖 做法:
1 大蒜根沸水中煮5—6分钟,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几根香菜切小段;大蒜捣碎;
2 以上材料混合,加盐、香油、生抽、味精、糖(少许),食油烧热后浇至菜中,趁着菜中油的热气,迅速将陈醋倒入菜中;
3 拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。