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蒸猪肝广东做法(广东蒸猪肝的正确方法)

蒸猪肝广东做法(广东蒸猪肝的正确方法)

更新时间:2024-04-07 00:04:40

蒸猪肝广东做法

蒸猪肝是广东传统的美食之一,制作起来非常简单。首先将猪肝切成薄片并腌制至少半小时,将腌制好的猪肝排放入蒸盘中,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,蒸制约十分钟至熟透即可。猪肝口感细腻,味道鲜美,营养丰富,而且做法简单,适合家庭自制。

广东蒸猪肝做法如下:

准备原材料:猪肝、盐、糖、生抽、米酒、生粉、香油、姜片、蒜末。

将猪肝切片,用盐、糖、生抽、米酒、生粉拌匀腌制15分钟。

蒸锅加水烧开,放入腌制好的猪肝,加盖蒸15分钟。

热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香,加入蒸好的猪肝翻炒均匀,最后加入香油即可。

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