准备一个大碗，将面粉倒入碗中。
2.在面粉中加入适量的酵母和盐，搅拌均匀。
3.慢慢加入适量的温水，边倒边搅拌，直到面粉成团。
4.将面团取出，揉搓至光滑，盖上湿布或保鲜膜，饧面30分钟。
5.将南瓜去皮切成细丝，白菜心切成小段备用。
6.饧好的面团取出，分成小剂子，擀成薄饼状。
7.热锅中加入少许植物油，将面饼煎至两面微黄即可。
8.锅中再倒入适量植物油，放入南瓜丝和白菜心，翻炒均匀。
9.加入少量盐，继续翻炒至菜熟软。
10.将煎好的饼放入盘中，将炒好的南瓜丝和白菜心铺在饼上。
11.卷起饼，轻轻压扁成塌菜馍即可。
