是酸性的。
鸭肉是一种营养价值很高的禽肉。 含有钙离子、铁离子等多种矿物质, 不仅能增强免疫力, 还能补充铁和血液。
而且肉含有更多的维生素,可以滋养神经。鸭肉具有一定的补中益气、健脾消食、滋阴补肾的功效