蚬子死多久会张口（蚬子离开水能活多久）

不会。一般要是死了时间比较久的蚬子通过煮制是不会开口的，但要是死亡时间不太久，蚬子还具体一定活性通过高温的烹煮也是会开口的。

在烹煮之前可以把蚬子提前放入淡盐水中浸泡一会，这样可以让蚬子把壳中的泥沙吐出来，这样煮出来的蚬子食用口感更好。