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菠菜胡萝卜馒头的做法(菠菜胡萝卜山药馒头怎么做好吃)

菠菜胡萝卜馒头的做法(菠菜胡萝卜山药馒头怎么做好吃)

更新时间:2024-02-26 21:18:34

菠菜胡萝卜馒头的做法

1.

锅中加两升水至沸腾,滴3毫升油,放110克菠菜焯水,挤压出水分并切碎,110克胡萝卜削皮切碎。

2.

将第一步中的蔬菜碎加入400克面粉、100克玉米面、5克酵母、2克小苏打、5克盐,再加水(面粉吸水性不同,水根据实际情况可适量增加)搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发至两倍大

3.

醒好的面团排气搓长条,切成等份的小剂子。取一个面挤从四周向中间揉,整理成馒头形状。依次放入笼屉,二次醒发1.5倍大

4.

冷水上锅蒸15分钟,营养好吃的菠菜胡萝卜馒头就出锅了。

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