1.
首先准备好一只鸡,约800克。
2.
接着把鸡切成块,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
4.
接着把鸡块800克放入锅中,翻炒出香味。
5.
然后再加入清水500毫升。
6.
加入冬瓜块150克,再加入食用盐20克,生抽15毫升,蚝油15毫升,炖煮30分钟即可。
7.
30分钟以后直接盛出,小鸡炖冬瓜就做好了。
1.
首先准备好一只鸡,约800克。
2.
接着把鸡切成块,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
4.
接着把鸡块800克放入锅中,翻炒出香味。
5.
然后再加入清水500毫升。
6.
加入冬瓜块150克,再加入食用盐20克,生抽15毫升,蚝油15毫升,炖煮30分钟即可。
7.
30分钟以后直接盛出,小鸡炖冬瓜就做好了。