食材：冬瓜300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精
步骤：
1、冬瓜洗净去瓤去皮切块，姜切片，葱切段；
2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；
3、鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟，加入冬瓜炖20分钟；
4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。
材料:
材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐
做法:
一、准备工作:
鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
