韭菜苔切段
步骤2
剥好的毛豆米
步骤3
鳝背切段，搁入料酒腌制5分钟
步骤4
红椒切丝，蒜瓣拍散就行
步骤5
热锅凉油，放入毛豆煸炒，炒熟用盘子装好
步骤6
另起锅，放入红椒和蒜瓣煸炒，爆香蒜的香味
步骤7
放入鳝背煸炒装盘
步骤8
热锅凉油，放入韭菜苔煸炒
步骤9
所有材料放入一起，放入调料煸炒
步骤10
装盘即可
材料：红背菜、大蒜、其他调味品。
方法：1，将新鲜的红背菜清洗干净后沥干水、大蒜切片。
2，在热锅中倒油、放入切好的大蒜。
3，然后放入红背菜，翻炒片刻放入其他调味品。
4，继续翻炒几分钟后即可出锅。
