冰皮月饼该怎样保存（冰皮月饼用不完的皮怎么储存）

冰皮月饼需要冷藏保存。未拆封的冰皮月饼可以直接存放在冰箱的冷藏室内，如果已拆封则要用保鲜膜包好放入冷藏，一般可以存放1—2天。

如果一次性购置了较多数量的冰皮月饼，建议将其存放在冰箱冷冻层-18℃左右的环境下，这样可以存放3—7天。食用时取出，在常温下放置20分钟左右即可食用。

1、没有打开过的冰皮月饼，直接放在冰箱的冷藏层保存，食用的时候可以直接拿出食用。

2、切开了的冰皮月饼，需放用可进冰箱的盒子装好后放在速冻层，这样才能避免被细菌污染。速冻过的不能取出来就就马上吃，要解冻一会再吃。