红薯丸子可以用面粉吗（红薯丸子为什么要放面粉）

红薯丸子可以用面粉。红薯丸子通常都是用红薯搭配糯米粉制作而成的，如果没有糯米粉也可以用面粉，只是其口感可能没有糯米粉做出来的糯。红薯丸子的主要原料是红薯，然后配上油、白糖、糯米粉或者面粉等材料一起油炸而成，吃起来外焦里嫩，绵软细糯。

主料：白薯1块辅料：油适量、面粉适量、白糖适量1、白薯洗净上锅蒸熟。

2、蒸好后加入白糖压成泥。

3、加入适量面粉。

4、和成团。

5、搓成小剂子。

6、锅里放油烧至8成熟。

7、放入丸子炸成金黄色捞出即可。8、成品