准备食材：
猪血一块、黄瓜一根、小米适量、盐、橄榄油适量
做法步骤：
1.黄瓜去皮
2.切丁后剁碎备用
3.猪血切成小块
4.放入沸水锅中焯熟
5.将焯熟的猪血剁碎备用
6.锅中水煮开，加入小米熬煮，期间用勺子不停翻滚 以免糊锅,8分钟后调至小火
7.倒入少许橄榄油
8.加入备好的黄瓜碎继续搅拌2分钟;放入焯过水的猪血碎搅拌均匀
9.1分钟后关火，加入少许盐继续搅拌,一碗营养美味的猪血小米粥就做好啦
猪血200克，粳米100克，葱花、精盐、味精、香油各少许，清水适量。
做法
（l）、将猪血切成小块，放在清水中浸泡待用；粳米淘洗干净。
（2）、锅置火上，放适量清水烧开，加入粳米熬煮至粥成，再加入猪血，煮沸后加精盐、味精调味，撒上葱花，淋上香油，即成。
（3）、粘稠，咸香，猪血鲜嫩。
