雪燕炖奶用什么牛奶（牛奶炖雪燕的正确方法）

雪燕炖奶使用的牛奶应该是全脂牛奶。全脂牛奶含有足够的脂肪和蛋白质，能够使炖奶更加丰满和滑润，并且能够提高口感和香味。

相比于低脂牛奶或脱脂牛奶，全脂牛奶更加适合用于炖奶。当然，如果你有特殊的饮食需求，也可以选择低脂或脱脂牛奶进行炖奶，但是需要注意口感和香味可能会有所降低。总之，选择适合自己口味和需求的牛奶，才能炖出美味的雪燕炖奶。

用一般的纯牛奶就可以了。