建议存储在冰箱中冷藏保存 因为猪肚属于易腐食品，需要在食品安全的前提下进行保存
放入冰箱中的低温环境可以有效延缓猪肚的变质速度，同时也避免了被细菌污染
如果需要长时间保存，可以将猪肚加工制成各种猪肚菜，如猪肚汤、酸菜猪肚、猪肚鸡等，这样可以一次性处理掉，并且便于冷藏和加热食用
1、猪肚直接冷冻。
2、猪肚想要时间保存的更久，在放进冰箱之前建议最好还是焯个水，将猪肚的血水和杂质排出，焯过水后将猪肚冲洗干净，擦干猪肚多余的水分，用保鲜袋或者保鲜膜包裹好，就可以放进冰箱冷冻室保存了。猪肚焯水的时间控制在2-3分钟左右即可。
