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红鲳鱼怎么做好吃 红烧鲳鱼的做法(红鲳鱼红烧的做法大全家常)

红鲳鱼怎么做好吃 红烧鲳鱼的做法(红鲳鱼红烧的做法大全家常)

更新时间:2024-03-02 22:00:21

红鲳鱼怎么做好吃 红烧鲳鱼的做法

1、准备食材,鲳鱼处理干净。

2、鱼的两面切几刀,方便入味,再均匀撒一层面粉。

3、锅中油热,加入鱼,两面煎金黄。

4、加葱姜蒜,花椒,八角炒出香味。

5、加料酒、生抽、老抽、醋。

6、加入白糖、盐。

7、再加适量热水,大火烧开,转中小火煮20分钟,大火收汁即可。这里注意一定要加热水,否则鱼肉会老,口感不好。

8、盛出即可食用。

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