不用芝士奶酪怎么做奶盖（奶盖的做法无奶油奶酪）

我用的酸奶，没有芝士奶酪的奶盖的做法：

步骤 1

将糖粉加入淡奶油，打至有纹路状态备用

步骤 2

用纱布过滤自制酸奶

步骤 3

将淡奶油与酸奶酪混合，加入盐混合均匀（如果觉得太浓稠可以加一些牛奶自行调整浓度）

步骤 4

泡一杯红茶，加上奶盖就可以喝啦，因为是酸奶酪，口感没有奶油奶酪那么厚重，带一丝酸奶味。