甜水椰与香水椰的区别

椰子一般分为甜水椰及香水椰，海南、越南的椰青是甜水椰，世界上最好的椰青是产自泰国的丹嫩沙朵县，此地产的香水椰，在椰子家族中品质上乘，靠着出众的甜度和浓郁的椰香，被许多吃货青睐。值得一提的是，香水椰被列入泰国保护品种，不允许出口树苗，所以正宗的香水椰只在泰国出产。