奶酪包的奶酪馅怎么调（做奶酪馅 奶油奶酪可以用什么替代）

1.

用料：妙可蓝多芝士 240克，白糖 65克，纯牛奶 130克

全部放入盆中搅拌，再放入开水锅中，隔水加热，边加热边搅拌均匀无颗粒状，会变成糊状，这时可以拿出涂抹面包，如需做馅，就要摊凉，会凝固，口感像奶酪棒一样好吃，这样就可以包入面团里发酵烤制，剩下没用完，也可以拿勺子挖着吃，隔水融化好的样子，可以用来涂抹面包

2.

冷却凝固后的样子，可以做面包馅，也可以就这样吃

3.

制作好奶酪包就可以吃了。