泡了一晚上的米可以吃吗（用水泡了一晚上的米还能吃吗）

可以，如果米被水泡了一晚上，表面出现了一些变质的迹象，如发霉、有异味等，那么就不应该食用了。这是因为水分长时间滞留在米中，容易滋生细菌，导致米变质并产生害菌。

即使米没有明显的变质迹象，因为长时间浸泡会使得其中的营养物质流失，口感变差，因此最好不要食用。如果实在没有别的米可以使用，也可以尝试清洗干净后煮熟食用，但是要注意一定要彻底煮熟，确保消灭里面的细菌。