1.
首先准备玉米淀粉100克，如下图所示。
2.
接着把玉米淀粉100克直接倒入到大碗当中。
3.
锅中加入100毫升的水，用大火加热。
4.
接着再把玉米淀粉100克里面加入50毫升的水，搅拌一下，一定要搅拌成无颗粒状。
5.
锅中的水开以后直接把搅拌好的玉米淀粉水倒入其中，大约煮两分钟即可，关火煮的时候用筷子一直顺时针方向搅拌。
6.
准备一个干净的容器，容器当中刷三毫升的食用油，一定要在表面刷的均匀一点，是为了防止冰凉粉是容器之间的粘连。
7.
接着再把熬制好的冰凉粉直接倒入其中即可，等待两个小时的时间。
8.
两个小时以后就可以把冰凉粉倒在盘子当中，如下图所示，冰凉粉已经制作完成。
