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肉片丝瓜的做法(肉片丝瓜做法大全视频)

肉片丝瓜的做法(肉片丝瓜做法大全视频)

更新时间:2024-02-05 22:26:50

肉片丝瓜的做法

用料

丝瓜 2根

猪肉 适量

蒜 2瓣

盐 少许

胡椒粉 少许

生抽 1勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

蚝油 半勺

白糖 少许

丝瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材:丝瓜去皮洗干净切滚刀块,猪肉切片,蒜切末

步骤 2

丝瓜里放入少许盐,倒入清水浸泡15分钟,洗干净沥干水分

步骤 3

肉片里放入少许盐,少许胡椒粉,1勺生抽,1勺料酒,1勺淀粉抓均匀备用。

步骤 4

起锅烧油放入肉片炒至变色,盛出备用。 另起锅烧油,放入蒜末炒香,放入丝瓜炒至变软,倒入少许盐和白糖,半勺蚝油,放入炒好的肉片,翻炒均匀出锅即可。

步骤 5

简单美味的丝瓜炒肉片就做好了,好吃!

先把肉片切好,然后再把丝瓜切好,切葱姜蒜备用,然后先把肉片腌制一下,然后就起锅烧油,先把肉片放进去翻炒一下,然后倒入丝瓜,加入酱油,料酒,盐,鸡精这些调味料就可以

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