为了花香更加浓郁更加鲜灵，需要一次一次更换新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有一窨、二窨、三窨、六窨、七窨、八睿、九窨等的说法。
六窨:花香占主导 ，香入茶汤。汤色极浅，油run透亮。滋味鲜爽甜润，甜花香饱满，椒鲜灵。汤谁稠，顺滑度高。呼吸间喉底清凉，留香悠长，生津持久，有回感。
叶底花香显。
七窨:香水一体，渐入化境，由内而外，层层散开。
汤色浅金色，油润高亮。
滋味鲜灵甜爽，润畅而又通透。
茶汤入口瞬间遍滑入喉底，成团的香气从内部慢慢打开，花香鲜灵，饱满幽长 。会甘生津极快，且持久。口腔及喉咙一路清凉，回香不断。
叶底花香极幽。
