以下为您推荐夏天如何存放炖好的肉：
1.及时冷却：炖好的肉应该及时放入冰箱或者在室温环境下放置到室温以下，以避免细菌滋生和食物变质。
2.分装保存：炖好的肉应该分成小份，装入密封盒或食品袋中，以便于存放和取用。同时，密封盒或袋子应该保持干燥和清洁。
3.冷藏保存：炖好的肉应该放到冰箱里保存，避免与其他食物混放。在冰箱中，应该放在最冷的地方，比如冷藏室或冷冻室中。
4.注意保质期：炖好的肉最好在1-2天内食用完毕，以保证食物的新鲜度和品质。
总之，夏天存放炖好的肉时需要注意食品安全和卫生，避免细菌滋生和食物变质。
