鱼皮是红色的是什么鱼（鱼皮是黑的鱼肉是红色的是什么鱼）

红杉鱼，又叫红三鱼，金线鲤。它是市场上常见的淡水鱼类，营养价值相当丰富，鱼肉厚实，肉质鲜嫩可口，富含多种蛋白质和人体所需营养成分。还具有滋阴调元，暖肾填精的功效。但这类鱼鱼刺较多，食用时小心咀嚼，尤其小孩食用时注意照看。

红杉鱼一般在市场十多块一斤，有些还卖一整条十元等等，但不同地方的市场价格都不一样，有些地方贵，有些地方便宜。