秀珍菇蒸鸡的做法

主料 2种

鸡肉

1只

秀珍菇

1斤

辅料 1种

油适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

秀珍菇洗干净，用菜筛装着稍晾掉多余的水份。

步骤2

鸡洗干净，剁成块。

步骤3

锅中煮上适量的水。

步骤4

水开以后，把鸡块倒入锅中。

步骤5

接着把秀珍菇放入锅中。

步骤6

放入盐，盖上锅盖烹煮。

步骤7

煮滚以后，把汤面浮的血沫和多余的油脂，撇掉。

步骤8

汤煮开两分钟即可。