进行人工控旺即可。在南瓜主蔓长到10~12个节位时如果此时还不结瓜，就要进行控旺了。农民朋友可以将南瓜主蔓的顶端优势给破坏掉，也就是打顶，将主蔓摘掉，去除生长点，促使其侧芽萌发长枝，从而达到控制主蔓生长，促进侧蔓生殖生长，从而可以结瓜。
这也是农村常用的办法，人工掐掉主蔓后长侧蔓，然后见瓜打顶，侧蔓再生侧蔓，然后侧蔓再生侧蔓，如此往复打顶，南瓜想不结瓜都难。
对于南瓜旺长造成的不结瓜问题，最有效的方法就是控制主蔓的徒长，对南瓜进行反复的打顶，建议一棵瓜掐掉主蔓留三条侧蔓，然后见瓜打顶，然后侧蔓生侧蔓，每条侧蔓留一到两条侧蔓，那么南瓜想不结瓜都难。
对于夏季高温天气，如果想提高南瓜坐果率，进行人工授粉也是一个不错的方法，可以显著提高坐果率，不过由于比较麻烦，不适合大面积栽培的种植户。
