猪肝汤和枸杞煲汤。
食材：
菊花、枸杞、猪肝200克、姜
调料：
盐、鸡精、
制作步骤：
1、猪肝洗干净切成片，备用。姜切片，锅中加入适量清水烧开，倒入切好的猪肝，焯水去血水。
2、捞出焯好的猪肝，沥干水分备用。锅中加入适量清水烧开，放入菊花，放入焯好水的猪肝、枸杞、姜片，盖上盖，烧开后用小火煮5分钟，至食材熟透。
3、放入盐、鸡精、搅拌均匀调味。盛出煮好的汤装入汤碗中即可。
猪肝可以和很多食材一起煲汤的，例如猪肝枸杞叶汤，猪肝芥菜汤，猪肝菜干汤，猪肝煲无花果汤，除这些外，猪肝还可以和其他内脏一起煮粥，叫猪杂粥。
