准备食材 ：
胡萝卜一根，肉150克，土豆一个，香菇5朵，西红柿2个，西红柿酱一小袋，葱姜蒜适量
步骤 ：
1.西红柿放开水里煮2分钟捞出放进凉水里激一下把皮去了。
2.土豆洗净切丁泡水里去淀粉
3.胡萝卜洗净切丁装盘备用
4.干香菇凉水浸泡软了手抓洗下切丁装盘备用。千万不要用开水焯哦！
5.肉洗净切丁装盘备用
6.葱姜蒜切丁装盘备用
7.起锅，热锅冷油，用花椒把油熬香
8.先倒入肉丁，煸炒至水分干了
9.再把葱姜蒜放进去把肉炒香
10.再把去了皮的西红柿丁放进去炒烂。
11.这时候倒入一袋西红柿酱，这样做出来的汤才漂亮
12.继续倒入胡萝卜丁继续炒软
13.继续倒入土豆丁，不要炒时间太长
14.最后香菇丁倒入锅中翻炒几下
15.直接倒水煮开，是不是汤很漂亮？放入适量的醋，鸡精，咸盐，耗油就可以了。
食材:面条200g、豆芽100g、猪肉100g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精少许。
