当然，以下是我推荐的夏季餐桌必备十道菜：
1. 凉拌三丝：（黄瓜、豆腐皮、萝卜丝）清爽美味。
2. 清炒小白菜： 凉拌三丝的清爽一份裙带菜叫清炒小白菜，简单易做。
3. 酸辣土豆丝：清凉的口感，再配上酸辣的味道，简直让人垂涎欲滴。
4. 醉蟹：富含营养的食材当然不能错过，清爽醉香绝对是夏季的必点。
5. 凉拌黄瓜：少量的麻辣调料搭配清爽的黄瓜，是夏季经典菜肴之一。
6. 水蜜桃沙拉：甜甜的水蜜桃配上蔬菜，沙拉是夏天鲜美可口的首选。
7. 冰镇西瓜：夏季标志性的食材之一，冰镇的西瓜是夏季最受欢迎的食品之一。
8. 糖醋排骨：糖醋口感别有风味，减少油腻，也很适合夏天。
9. 香煎茄子：口感软糯，微咸微甜的香气让人食欲大开。
10. 葡萄柚沙拉：葡萄柚可以清热解毒，富含维生素C，沙拉简单易做。
餐桌必备10道菜是【菠萝焖排骨】
【菠萝焖排骨】
用水果入菜，古已有之，菠萝是夏季时令水果，水嫩香甜，和排骨焖炒在一起，酸甜开胃，很是解馋还不油腻。
1、排骨浸泡在冷水中20分钟，冲洗干净去除排骨中的血水。
2、排骨放置在大碗中，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量的葱段和姜片，盐和鸡精适量，浇上1勺油，抓匀腌制15分钟备用
