用料猪肝55克姜片若干温水适量宝宝辅食 猪肝泥 的做法步骤。
1. 一定要买好的新鲜的猪肝。洗净。
2. 猪肝和姜切片，用水泡两小时，泡出血水。中 途要多次换水， 直至水澄清。
3. 剔除筋膜，将血水冲洗干净。
4. 冷水下锅，将猪肝煮熟。
以下是制作宝宝猪肝泥的简单做法：
所需材料：
- 猪肝：约50克，最好新鲜去筋膜的猪肝
- 土豆：约50克，去皮切成小块
- 胡萝卜：约50克，去皮切成小块
- 鸡蛋黄：1个，蒸熟并压成泥状
- 植物油：适量
制作步骤：
1. 准备食材：将猪肝、土豆和胡萝卜准备好，洗净去皮切成小块。
2. 预处理猪肝：将猪肝放入开水中焯水1-2分钟，捞出后冲洗干净，去除血水后切成小块备用。
3. 做泥状：将土豆和胡萝卜块放入蒸锅中蒸至软烂，然后用勺子压成泥状备用。
4. 煮猪肝：将切好的猪肝块放入开水中煮熟至熟透，捞出后用刀切成小丁备用。
5. 混合：将煮熟的猪肝丁与土豆胡萝卜泥一起放入搅拌机或食物加工机中，搅打成细腻的泥状。
6. 加入鸡蛋黄：将蒸熟的鸡蛋黄压成泥状，加入猪肝泥中，搅拌均匀。
7. 搅拌并调整口感：适量加入植物油，搅拌均匀，如果需要调整稠度，可以适量加入水或母乳。
8. 宝宝食用：将做好的猪肝泥备好，适量喂给宝宝食用。根据宝宝的年龄和消化能力，可以将猪肝泥过筛或者继续打磨得更细腻。
请确保所有食材新鲜、干净，并根据宝宝的年龄和偏好做出适当的调整。在喂食宝宝前，确保食物适温并切碎成小颗粒，以适应宝宝的咀嚼能力。如果对宝宝的食物过敏史或消化系统敏感，请在使用该食谱前咨询儿科医生的意见。
