1、通风保存。如果买回来的水蜜桃量太多，一次吃不完，那么可以将其选择通风保存，用通风保存的方法能够将水蜜桃保存2~3天，不会出现变质，而且方法很简单，只要把水蜜桃平铺在地上，然后放在通风处就可以了，但是选择通风保存一定要注意，确保周围是干燥的，不能太潮湿，而且要单独摆放，不要和其它的水果混在一起。
2、冷藏保存。如果想保存的时间更长一些的话，那么还可以选择把水蜜桃冷藏起来保存，先把水蜜桃用保鲜膜包裹起来，尽量包裹严实，包裹好以后再把它直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏就可以了，放在冷藏室里面冷藏保存一般一个星期左右基本上都不会发生任何的变化，可以保证水蜜桃的新鲜度，这种保存方法是比较推荐的。
【水蜜桃果酱】
食材：
桃子5个、冰糖30g、柠檬1个。
做法：
第一步，首先把桃子清洗干净了，用盐搓洗表皮，把桃子的毛揉搓干净，冲洗干净。
第二步，接着把桃子皮的削掉，皮留着，桃子揉切成小颗粒备用。
第三步，将桃子皮放入锅中，加少许水，大火烧开，煮出桃子皮的颜色，然后拿出果皮，丢掉。
第四步，再把桃子肉放入锅中，加些冰糖和柠檬汁，开火熬煮，桃子变软，转小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
第五步，最后熬成浓稠的果酱，大火收汁，就可以关火晾凉了，晾凉后装入瓶子里，密封保存，放冰箱保存即可，随吃随取。
水蜜桃味道甜，没有酸味，所以要加点柠檬汁，这样果酱酸酸甜甜的才好吃。而且柠檬具有抗氧化的作用，加点柠檬汁，防止氧化，可以保存更长时间。
