豆腐皮怎么做汤（豆腐皮做汤的家常做法大全）

1、把豆腐皮掰碎、洗净。豆腐皮最好选择手工豆腐皮，这种豆腐皮煮了不会烂糊糊的，口感好。用量根据食用人数决定。

2、锅里水烧开，下入豆腐皮。

3、煮至豆腐皮变软，加大约一汤匙山茶油，适量盐，少许鸡精、葱花。

4、出锅，简简单单又不失营养的一道汤。