一亩地能产多少斤油麦菜

油麦菜一般亩产在4000-6000斤。油麦菜有的在春天种植，夏季和秋季也可以做种植油麦菜。春天的话一般在一月下旬种植，夏季种植的话可以在四月上旬左右，秋季的话可以在8月下旬。然后要选择健康饱满种子，不能有虫害和损伤，颜色要比较鲜艳。然后进行处理种子，处理好之后晾晒，催芽。

种植以后要覆盖一层土壤，后期还要保证充足光照，这时候可以进行间苗，保证合理的密度。