1. 维生素C含量多的蔬菜和水果包括：柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子等）、猕猴桃、草莓、西红柿、菠菜、甜椒、花椰菜、胡萝卜等。
2. 这些水果和蔬菜含有较多的维生素C，是因为它们含有丰富的抗氧化剂和维生素C合成酶，能够促进维生素C的合成和吸收，从而提高身体对维生素C的摄取量。
3. 此外，这些蔬菜和水果还含有许多其他的营养成分，如纤维素、钾、镁、叶酸等，对身体健康有着重要的作用。
因此，多吃这些蔬菜和水果对于维持身体健康非常有益。
维生素C含量多的蔬菜有？菠菜，韭菜，芹菜，西兰花，紫甘蓝 ，马铃薯小油菜，西红柿。白菜。维生素C的水果有，鲜枣，猕猴桃，草莓，樱桃，火龙果，桑葚，蓝莓，苹果。
