黄蘑馅饺子是一道很受欢迎的家常美食，下面是具体做法：
1. 准备好所有材料，将黄蘑泡软后挤干水分切碎。
2. 在锅中倒入适量食用油，加入猪肉馅，炒至变色。
3. 加入料酒，翻炒片刻。
4. 加入黄蘑，姜末，葱花，酱油，盐，鸡精等调料，翻炒均匀。
5. 加入少量水慢火烧15分钟，加入香油，拌匀即可。
6. 将馅料放在饺子皮中，包成角形饺子即可。
7. 饺子放入沸水中煮熟后捞起，沥干水份即可。
黄蘑馅饺子的做法
黄蘑馅饺子的用料
猪肉300g黄蘑750g
葱10g生抽5g
盐5g胡椒5g
黄蘑馅饺子的做法
步骤1
肉切碎,放葱花、黑胡椒粉、生抽、盐,把油烧热,浇上拌好的肉馅上
步骤2
黄蘑炒水
