生意经 狼肚菌 羊肚菌 怎么做最好吃

狼肚菌（羊肚菌)做最好吃的方法如下:

精三线五花肉剁成肉沫，加入葱姜沫，鸡蛋清，调匀备用。羊肚菌洗净去掉根部，将调好的肉沫塞入羊肚菌肚内。上锅蒸十分钟左右，最后可以滴点生抽，也可以不要生抽直接食用。

食材:

羊肚菌100g，鸡肉100g、姜3片

步骤:

1、羊肚菌洗净，鸡肉洗净切块备用。

2、锅中倒入适量水，放入姜片、鸡肉，烧开后煮5分钟。

3、放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可。