清汤鱼怎么做好吃（清汤鱼的做法简单好吃）

要做好吃的清汤鱼，首先要选择新鲜的鱼，最好是草鱼或鲈鱼。将鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

然后准备一锅清汤，可以用鸡骨或猪骨熬制，加入姜片、葱段、料酒等调味料。

将鱼放入清汤中煮熟，时间不宜过长，以保持鱼的鲜嫩口感。

最后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜点缀。这样做出的清汤鱼汤清味鲜，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。