红糖糕最正确的做法（红糖糕最正宗做法）

准备材料：水磨糯米粉250克，粘米粉60克，红糖180克，泡打粉15克，水200克，熟芝麻适量

制作方法：

1 红糖和水放入小锅中，边煮边搅至红糖溶化，晾凉备用。

2 将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中拌匀，倒入红糖水。

3 用筷子将米糊搅拌均匀。

4 取一方形容器，内侧抹一层油，倒入搅拌好的米糊，静置20分钟。

5 把盛米糊的容器放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

6 关火后立即撒入熟芝麻，晾凉以后再切块。