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茶叶怎么炒起来才清香(茶叶怎么炒比较香比较好喝)

茶叶怎么炒起来才清香(茶叶怎么炒比较香比较好喝)

更新时间:2024-02-02 10:05:05

茶叶怎么炒起来才清香

茶叶炒起来清香的办法:

1.摘回来的茶叶挑拣后,清洗后把水分凉干,一般一个晚上水分就干的可以了。

2.茶叶放铁锅里,开小火一直慢慢炒,细火慢煸,功夫全在炒上。

3.慢慢炒,抓拌,茶叶会慢慢受热蜷起来,急不得,小火才能留得住清香。

4.带上手套用手抓拌,避免受热不匀,有生茶在,会影响口感。

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