1. 整羊炖得很好吃。
2. 因为整羊炖需要较长的时间来使肉质更加鲜嫩，而且需要充分融合各种调料的味道，所以时间是关键。
3. 在炖整羊的过程中，可以先将整羊用开水烫一下，去除腥味；然后在锅中加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，将整羊放入锅中，用中小火慢慢炖煮，时间一般需要2-3小时，直到肉质鲜嫩入味。
在炖的过程中可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。
此外，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者豆类，增加口感和营养。
整羊炖好后，可以根据需要切成块状或者撕成片状，再配上一些蘸料或者调味汁，味道更加美味。
总之，整羊炖需要耐心和时间，但是炖出来的肉质鲜美，值得一试。
