干贝没泡直接煲汤会怎样（干贝可以不用泡直接煮粥吗）

干贝会很硬很咸 。所以，建议先泡后煮。干贝是珍贵的食物，是干制品。有很高的营养价值。常用于美食烹饪。可以用来蒸鸡，煲汤，煮粥。在广东的糯米鸡也可以放1-2颗进去提鲜提味。那么要要怎么泡干贝来煮呢？

因为是干制品，所以要先用水泡开来煮会比较好。用新鲜水泡大概15-20分钟，然后洗干净就可以了。